Fluffiga glutenfria lussekatter

Recept 12 stora lussekatter – Smält 100gr smör i en större kastrull. – Häll i ca 2dl mjölk + 1dl grädde eller 1,5dl creme fraiche. – Sen i med 2-3 påsar saffran och 3/4 dl socker, rör om, låt svalna tills fingervarmt. – I med 25 gr jäst, rör om...

Gårdsbutiken i Topperyd – butik, café/mat, konferens, marknader, julbord…

Ojoj, tiden går fort. En solig dag i månadsskiftet september/oktober tog jag en tur till Topperyd där det var höstmarknad. Vi klappade bagge, suktade efter fårskinn, tog en generös fika och fyndade dunkar med ekologisk rapsolja, ibland annat. En mysig utflykt! Om man...