Janssons frestelse á la ifd

Janssons frestelse med sötpotatis & havregrädde Jag använde en ugnsform som var 35cm bred x 25cm djup och 6cm hög. 4 sötpotatisar (medelstora) 2 lökar 1-2 konserver anjovisfiléer (alternativt kan man använda oliver, men det har jag inte provat) ca 1/2-1 dl...

Gårdsbutiken i Topperyd – butik, café/mat, konferens, marknader, julbord…

Foton: Anna Gebhard Ojoj, tiden går fort. En solig dag i månadsskiftet september/oktober tog jag en tur till Topperyd där det var höstmarknad. Vi klappade bagge, suktade efter fårskinn, tog en generös fika och fyndade dunkar med ekologisk rapsolja, ibland annat. En...